★ζ قوارب البطاطس بالدجاج و المشروم ζ★ζ

[أنثى على عرش ألجمال]

★ζ قوارب البطاطس بالدجاج و المشروم ζ★ζ



المقااادير






حبات بطاطس متوسطة الحجم


1 كأس موازريلا مبشور ( جبن )

ربع زبدة 200 جرام


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


الحشوة :


دجاجة واحدة مسلوقة
علبة مشروم
كوب بشاميل أو كريمة الخفق الجاهزة
حبة بطاطس متوسطة الحجم
قليل من الملج
قليل من الفلفل الأسود


الطريقة :





- تسلق حبات البطاطس كلها ( لازم تكون مستويه تماما)

- بعد السلق تقطع نصفين بالطول و تحفر حتى تصبح كالقارب










[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])





- البطاطس الزائدة و الناتجة من عملية الحفر توضع مع مقادير الحشوة


و الآن دور الحشوة :







- تهرس البطاطس المسلوقة الخاصة بالحشوة و تخلط مع البطاطس الزائد من عملية الحفر

- ( يقطع الدجاج )
- يحمر الدجاج من قليييل من البصل
- يقطع المشروم شرائح و يضاف للدجاج
- يضاف قليل من الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة
- تضاف البطاطس المهروسة
- يضاف البشاميل أو (كريمة الخفق) و يخلط






[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])



- تذاب الزبدة و توضع في إناء الفرن ( البايركس ) لمجرد ان تغطي قاع الإناء
- تصف قوارب البطاطس في الإناء
- توضع الحشوة في الحفر الموجودة في البطاطس



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])
- يوضع الجبن المبشور فوق كل قارب من قوارب البطاطس (جبن المازرولا)



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

- يوضع الإناء في الفرن حتى يذوب الجبن و يحمر قلييلا .







[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[لحظة إحتضار!]

مشكوره حبي
راح ارجع اخذ المقادير واسويها

شكرا لج

تحياتي