النجمة المضيئة
08-31-2010, 10:47 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بيض وبندورة بالفرن - طبق خاص للسحور
المقادير:
* 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 1 بصل متوسط مفروم
* 2 بندورة قطع كبيرة
* ملح وفلفل
* 2 شريحة خب
ز توست
* 2 شريحة جبن شيدر
* 1 بيض
طريقة التحضير:
* تُسخن ملعقة زيت في إناء على نار متوسطة، يوضع البصل مع التقليب حتى يلين.
* تُضاف قطع البندورة ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب، حتى تتداخل المكونات، ثم يُرفع الخليط من على النار ويوضع جانباًً.
* تُقطع شريحتي خبز التوست لتناسب حجم قالب التقديم، باستخدام قطاعة دائرية.
* يُدهن القالب بقليل من الزيت، توضع شريحة توست واحدة في القالب.
* يُوزع قليل من خليط البندورة على التوست ثم توضع شرائح الجبن.
* تُقطع شريحة التوست الأخرى من الوسط، باستخدام قطاعة دائرية صغيرة، لعَمَل فتحة من الوسط.
* يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
* توضع البيضة في المُنتصف، يوضع القالب في الفرن لمدة 8 دقائق، أو حتى تمام النُضج.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بيض وبندورة بالفرن - طبق خاص للسحور
المقادير:
* 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 1 بصل متوسط مفروم
* 2 بندورة قطع كبيرة
* ملح وفلفل
* 2 شريحة خب
ز توست
* 2 شريحة جبن شيدر
* 1 بيض
طريقة التحضير:
* تُسخن ملعقة زيت في إناء على نار متوسطة، يوضع البصل مع التقليب حتى يلين.
* تُضاف قطع البندورة ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب، حتى تتداخل المكونات، ثم يُرفع الخليط من على النار ويوضع جانباًً.
* تُقطع شريحتي خبز التوست لتناسب حجم قالب التقديم، باستخدام قطاعة دائرية.
* يُدهن القالب بقليل من الزيت، توضع شريحة توست واحدة في القالب.
* يُوزع قليل من خليط البندورة على التوست ثم توضع شرائح الجبن.
* تُقطع شريحة التوست الأخرى من الوسط، باستخدام قطاعة دائرية صغيرة، لعَمَل فتحة من الوسط.
* يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
* توضع البيضة في المُنتصف، يوضع القالب في الفرن لمدة 8 دقائق، أو حتى تمام النُضج.